夏野菜 | じゅり菜ファーム

お久しぶりです(/・ω・)/

４月に入ってだいぶ忙しさに拍車がかかってきました💦

キャベツを収穫しながらとうもろこしなど夏野菜の定植作業に追われておりました(‘Д’)

今年からユーラックというトンネル資材に変更。

少し前の急激な寒さでピーマンが何本かダメそう(´;ω;｀)

補植しないとですが、そんな年もありますよねー🤣

苗類はほとんど定植が終わり、とうもろこしの播種もはじまっていよいよだなと感じております。

もう少ししたらスナップエンドウの収穫も始まるのでやれることどんどんやっとかないと…

後が怖い😨

この間。

自家製の野菜を使ってラタトゥイ？なるものを作ってみたのですが、

これがとても美味しかったので、機会があったら作ってみて下さい(^^)/

結構白いとうもろこしが良い感じの甘みと食感でした😋

細かめに切って

炒めてから煮るというとても簡単な工程。

ちなみに、煮るときにとうもろこしの芯も一緒に煮込んでいます🙄🙄

みなさんとうもろこしの芯。

いつもどうしてますか？？

スープなど作るときは出汁が出るので是非使ってみて下さいね～🤗

お疲れ様です。

LINEでは連絡させていただきましたが、今年度のとうもろこしの販売は終了となりました😥

７月いっぱいまで販売する予定でしたが最後に植えた畑が大雨と風の影響がでていて販売できない状況です(´;ω;｀)

獣の影響も…

楽しみにして下さっていた方には本当に申し訳ありませんが今年のとうもろこしの販売は終了になりますm(__)m

たくさんお越しいただきありがとうございましたm(__)m

来年はもっと美味しいと感じていただけるようなとうもろこしを作れるように精進してまいります。💪🌽

とうもろこしは終了となりましたが、なすやピーマン等まだまだ出荷しているものもありますので、どこかで見かけた際はよろしくお願いいたします。

まだまだ駆け出しの農業者ですが、今後ともじゅり菜ファームをよろしくお願いします🐥

家の野菜で作ってくれました～✨感謝✨

ヤングコーンの炊き込み旨そうだな！！

いやー、ほんとに暑い🥵

友達や高校の先輩に頼まれてあるもの全部詰め込みました（笑）

ズッキーニは今年初めて植えてみましたがいい感じ。

色見もいいですし、美味しいですよね～( •̀ ω •́ )✧

夏野菜のバリエーション増やしたいけど手が回らないよー🙄

トマト食べたいし作りたい。

ハウスも立てたいけど場所がなあ(～￣▽￣)～

だんだん容量が掴めてきて時間も少し余裕が作れそうなので、いろいろ考えてみようかな😙

明日から落花生の草取りと週末は長ネギを植えます。

頑張るぞー！

(@^^)/~~~